Friuli-Venezia Giulia · Pordenone · Italia

Cordovado — Cucina Locale e Specialità

Cordovado (Pordenone, Friuli-Venezia Giulia — 2,733 ab., 45.8423°N, 12.8824°E): cosa mangiare, come arrivare in treno o auto e cosa vedere.

Nome UfficialeCordovado
RegioneFriuli-Venezia Giulia
ProvinciaPordenone
Popolazione2,733
Altitudine15 m
Stazione Ferroviaria Più VicinaPortogruaro Caorle (7.8 km)

Panoramica

Cordovado è un comune italiano (2,733 abitanti) situato nella provincia di Pordenone, in Friuli-Venezia Giulia (coordinate: 45.8423°N, 12.8824°E). Accoglie i visitatori con il suo centro storico, la chiesa parrocchiale, la piazza principale, il mercato settimanale e la cucina tipica del territorio.

Cucina Locale e Specialità — Cordovado

Cjalsons (sweet-and-savory Alpine herb, ricotta, cocoa, and raisin ravioli dressed with melted butter and smoked ricotta), barley-and-bean soup (jota), and plum-stuffed potato gnocchi (€10–€14). Because Cordovado sits in northern Italy's alpine/pre-alpine belt, cooler months emphasize butter-and-sage finishes, buckwheat or cornmeal polenta, and melted mountain cheeses.

Frico—a crisp skillet pancake of melted Montasio cheese, potatoes, and onions (€9–€12)—alongside grilled pork ribs, muset sausage with pickled turnips (brovada), and Adriatic boreto fish stew on the coast.

Sweet air-cured mountain prosciutto from San Daniele, aged Montasio cheese, smoked trout from clear alpine streams, nutty gubana spiral pastry, and aromatic Friulano, Ribolla Gialla, and Refosco wines.

Locals stop at neighborhood osterie and Osmize (seasonal farm-courtyard taverns marked with a leafy branch) for a tajut—a casual glass of local white wine paired with freshly sliced prosciutto and warm cheese frico. In a small village municipality like Cordovado (pop. 2,733), local life typically centers on a single village bar, alimentari (grocery/deli), or weekend family osteria rather than multiple trattorie and bakeries; residents often drive to neighboring towns in Pordenone for wider dining options or gather in the square during the annual patron-saint sagra.

Come Arrivare e Muoversi

Trieste Centrale & Udine rail hubs; Trieste Airport (TRS) with integrated rail station; TPL FVG buses and ferries linking Grado, Aquileia, Cividale & Collio. Poiché Cordovado conta 2,733 abitanti nella provincia di Pordenone, si raggiunge comodamente tramite la stazione ferroviaria principale di Pordenone o Trieste, proseguendo con le autolinee extraurbane o in auto.

Stazione Ferroviaria di Riferimento: Portogruaro Caorle (7.8 km).

Cosa Vedere e Fare — Cordovado

  • Luoghi d'Interesse, Monumenti e Natura nei Dintorni: Abbey of Santa Maria in Sylvis (5.2 km) · Villa Bombarda (5.0 km) · Teatro Luigi Russolo (7.9 km) · Duomo di Sant'Andrea (8.1 km)
  • Frazioni e Località del Territorio: Madonna di Campagna di Cordovado, Casette (1.3 km), Case Mondina (1.4 km), Case Braida (1.6 km), Suzzolins (2.0 km)
  • Centro Storico e Piazza di Cordovado: Passeggiata tra le vie storiche, la Chiesa Madre e i bar del centro durante il mercato settimanale o la passeggiata serale.
  • Territorio e Dintorni (Pordenone): Itinerari tra colline, vigneti, uliveti e borghi storici nei dintorni di Cordovado.

Comuni Limitrofi a Cordovado

I 5 comuni più vicini a Cordovado per distanza in linea d'aria:

Escursioni in Friuli-Venezia Giulia: Abbina la visita di Cordovado alle principali mete della regione Friuli-Venezia Giulia: Trieste Piazza Unità d'Italia & Miramare Castle, Aquileia Roman ruins & patriarchal basilica, Cividale del Friuli (UNESCO Lombard town), Collio vineyards & Julian Alps.

Periodo Migliore

Apr–Jun, Sep–Oct. Scopri tutti i comuni della regione Friuli-Venezia Giulia o consulta l'elenco completo dei 7,896 comuni italiani.