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Selva di Cadore — Cucina Locale e Specialità

Selva di Cadore (Provincia di Belluno, Veneto — 506 ab., 46.4521°N, 12.0386°E): cosa mangiare, come arrivare in treno o auto e cosa vedere.

Nome UfficialeSelva di Cadore
RegioneVeneto
ProvinciaProvincia di Belluno
Popolazione506
Altitudine1505 m
Stazione Ferroviaria Più VicinaBelluno (37.0 km)

Panoramica

Selva di Cadore è un comune italiano (506 abitanti) situato nella provincia di Provincia di Belluno, in Veneto (coordinate: 46.4521°N, 12.0386°E). Accoglie i visitatori con il suo centro storico, la chiesa parrocchiale, la piazza principale, il mercato settimanale e la cucina tipica del territorio.

Cucina Locale e Specialità — Selva di Cadore

Creamy vialone nano risotto (risotto al nero di seppia on the lagoon, radicchio and red wine in the plains, or asparagus in spring), thick whole-wheat bigoli in duck ragù or anchovy-onion salsa, and Alpine cornmeal polenta (€9–€14). Because Selva di Cadore sits in northern Italy's alpine/pre-alpine belt, cooler months emphasize butter-and-sage finishes, buckwheat or cornmeal polenta, and melted mountain cheeses.

Whipped salted cod (baccalà mantecato) spread on grilled white polenta, sweet-and-sour sardines with pine nuts and raisins (sarde in saor), or braised beef cheek in rich red wine (guanciale al vino rosso) at countryside osterie (€12–€18).

Aged Asiago and Monte Veronese mountain cheeses, red tardivo radicchio, white Bassano asparagus, soft soppressa salami, flaky zaletti cornmeal cookies, and local glasses (ombre) of Prosecco, Soave, or Valpolicella Ripasso.

Around 11:30 AM and 6:00 PM, locals stop into neighborhood bàcari and osterie for cicchetti—small €1.50–€3.00 bread-and-seafood bites paired with a small glass of local house wine (un'ombra)—before heading home or to a casual trattoria. In a small village municipality like Selva di Cadore (pop. 506), local life typically centers on a single village bar, alimentari (grocery/deli), or weekend family osteria rather than multiple trattorie and bakeries; residents often drive to neighboring towns in Provincia di Belluno for wider dining options or gather in the square during the annual patron-saint sagra.

Come Arrivare e Muoversi

Venezia Santa Lucia, Venezia Mestre, Verona Porta Nuova & Padova high-speed stations; ACTV lagoon vaporetti and Dolomiti Bus mountain links. Poiché Selva di Cadore conta 506 abitanti nella provincia di Provincia di Belluno, si raggiunge comodamente tramite la stazione ferroviaria principale di Provincia di Belluno o Venice, proseguendo con le autolinee extraurbane o in auto.

Stazione Ferroviaria di Riferimento: Belluno (37.0 km).

Cosa Vedere e Fare — Selva di Cadore

  • Luoghi d'Interesse, Monumenti e Natura nei Dintorni: Monte Cernera (2.2 km) · Cima Fertazza (3.1 km) · Monte Mondeval (3.4 km) · Monte Crot cima nord (5.4 km)
  • Frazioni e Località del Territorio: Santa Fosca, Pescul, L'Andria, Bernart, Franceschin, Santa Lucia
  • Centro Storico e Piazza di Selva di Cadore: Passeggiata tra le vie storiche, la Chiesa Madre e i bar del centro durante il mercato settimanale o la passeggiata serale.
  • Territorio e Dintorni (Provincia di Belluno): Itinerari tra colline, vigneti, uliveti e borghi storici nei dintorni di Selva di Cadore.

Comuni Limitrofi a Selva di Cadore

I 5 comuni più vicini a Selva di Cadore per distanza in linea d'aria:

Escursioni in Veneto: Abbina la visita di Selva di Cadore alle principali mete della regione Veneto: Venice Grand Canal & Piazza San Marco, Verona Roman Arena, Cortina d'Ampezzo & Veneto Dolomites, Padua Scrovegni Chapel & Vicenza villas.

Periodo Migliore

Apr–May, Sep–Oct. Scopri tutti i comuni della regione Veneto o consulta l'elenco completo dei 7,896 comuni italiani.