Veneto · Provincia di Vicenza · Italië

Asiago — Lokale Keuken & Specialiteiten

Asiago in Provincia di Vicenza, Veneto, Italië (6,453 inw., 45.8751°N, 11.5076°E): lokale gerechten, bereikbaarheid per trein en reistips.

Officiële NaamAsiago
Regio / ProvincieVeneto
Provincie / DistrictProvincia di Vicenza
Inwoners6,453
Hoogte1001 m
Dichtstbijzijnde TreinstationBassano del Grappa (21.7 km)

Overzicht

Asiago is een Italiaanse gemeente (comune, 6,453 inwoners) in de provincie Provincia di Vicenza in de regio Veneto, Italië (45.8751°N, 11.5076°E). Bezoekers komen voor het historische centrum (centro storico), het dorpsplein, de weekmarkt en de authentieke keuken van Veneto.

Lokale Keuken & Specialiteiten — Asiago

Creamy vialone nano risotto (risotto al nero di seppia on the lagoon, radicchio and red wine in the plains, or asparagus in spring), thick whole-wheat bigoli in duck ragù or anchovy-onion salsa, and Alpine cornmeal polenta (€9–€14). Because Asiago sits in northern Italy's alpine/pre-alpine belt, cooler months emphasize butter-and-sage finishes, buckwheat or cornmeal polenta, and melted mountain cheeses.

Whipped salted cod (baccalà mantecato) spread on grilled white polenta, sweet-and-sour sardines with pine nuts and raisins (sarde in saor), or braised beef cheek in rich red wine (guanciale al vino rosso) at countryside osterie (€12–€18).

Aged Asiago and Monte Veronese mountain cheeses, red tardivo radicchio, white Bassano asparagus, soft soppressa salami, flaky zaletti cornmeal cookies, and local glasses (ombre) of Prosecco, Soave, or Valpolicella Ripasso.

Around 11:30 AM and 6:00 PM, locals stop into neighborhood bàcari and osterie for cicchetti—small €1.50–€3.00 bread-and-seafood bites paired with a small glass of local house wine (un'ombra)—before heading home or to a casual trattoria. In a town the size of Asiago (pop. 6,453), expect a central bar-caffè, a local panificio/alimentari, and a few family-run trattorie or pizzerie serving Provincia di Vicenza residents (check hours ahead, as small-town kitchens often close one or two weekdays).

Bereikbaarheid & Openbaar Vervoer

Venezia Santa Lucia, Venezia Mestre, Verona Porta Nuova & Padova high-speed stations; ACTV lagoon vaporetti and Dolomiti Bus mountain links. Omdat Asiago een kleinere gemeente (6,453 inwoners) in Provincia di Vicenza is, reizen de meeste bezoekers per trein naar het dichtstbijzijnde hoofdstation in Provincia di Vicenza of Venice en leggen ze het laatste stuk af per streekbus of huurauto.

Dichtstbijzijnde Station: Bassano del Grappa (21.7 km).

Wat te Zien & Doen — Asiago

  • Bezienswaardigheden & Natuurpunten in de Buurt: Monte Verena (9.6 km) · Col d'Astiago (10.1 km) · Parco del Sojo Arte e Natura (11.3 km) · Cima di Favaro (9.5 km)
  • Lokale Gehuchten (Frazioni) & Dorpen: Rodeghieri-Rigoni-Podestà-Costa, Pennar, Chiesa di Sasso, San Domenico, Bosco, Zocchi
  • Centro Storico & Piazza van Asiago: Wandel door de historische kern, langs de parochiekerk en lokale espressobars tijdens de ochtendmarkt of avondlijke passeggiata.
  • Platteland & Wandelingen (Provincia di Vicenza): Verken landelijke wegen, olijfgaarden, wijngaarden en uitzichtpunten rond Asiago.

Aangrenzende Gemeenten (Comuni Limitrofi) bij Asiago

De 5 dichtstbijzijnde buurgemeenten van Asiago in vogelvlucht:

Dagtrips in Veneto: Combineer een bezoek aan Asiago met hoogtepunten in Veneto: Venice Grand Canal & Piazza San Marco, Verona Roman Arena, Cortina d'Ampezzo & Veneto Dolomites, Padua Scrovegni Chapel & Vicenza villas.

Beste Reistijd

Apr–May, Sep–Oct. Bekijk alle gemeenten in Veneto of doorzoek het volledige overzicht van 7,896 Italiaanse gemeenten.