Latium · Provincia di Latina · Italie

Cisterna di Latina — Gastronomie & Spécialités Locales

Cisterna di Latina (Provincia di Latina, Latium, Italie — pop. 37,130, 41.5976°N, 12.8305°E) : spécialités locales, accès en train et conseils pratiques.

Nom OfficielCisterna di Latina
RégionLatium
Département / ProvinceProvincia di Latina
Population37,130
Altitude77 m
Gare la Plus ProcheCisterna Di Latina (1.3 km)

Aperçu Général

Cisterna di Latina est une commune italienne (comune, 37,130 habitants) située dans la province de Provincia di Latina, au cœur de la région Latium en Italie (41.5976°N, 12.8305°E). Elle séduit par son centre historique (centro storico), sa piazza centrale, son marché hebdomadaire et sa cuisine régionale authentique.

Gastronomie & Spécialités Locales — Cisterna di Latina

Thick tonnarelli or rigatoni tossed in the four classic Roman and rural Laziale sauces: pecorino and black pepper (cacio e pepe), crispy cured pork cheek (amatriciana and gricia), egg-yolk carbonara, or hand-rolled fettuccine with porcini mushrooms in the hills. In central Italy around Cisterna di Latina (Provincia di Latina), seasonal menus balance hill-town olive oil, hand-rolled pasta, foraged mushrooms, and hearth-grilled meats.

Herb-stuffed roast suckling pig (porchetta) sliced warm into crusty wood-fired bread at village market vans (€5–€7), braised oxtail (coda alla vaccinara), tender milk-fed lamb chops (abbacchio a scottadito), and crispy fried artichokes or zucchini blossoms (€10–€16).

Sharp aged Pecorino Romano and fresh sheep's milk ricotta, wood-oven pizza bianca brushed with olive oil and rosemary from the neighborhood forno, rustic casareccio sourdough loaves, and crisp Frascati or Cesanese del Piglio hillside wines.

Locals grab a mid-morning square of warm pizza bianca (€2–€3) from the village bakery, take a unhurried Sunday family lunch in hillside fraschette and osterie lasting from 1:00 PM to 4:00 PM, and gather in Summer and Autumn for town sagre celebrating chestnuts, porcini, and wild boar. In Cisterna di Latina (pop. 37,130), neighborhood bars, bakeries (forni), and trattorie across Provincia di Latina follow traditional regional dining hours—ask locally for the weekly market morning and patron-saint festival date.

Accès & Transports

Roma Termini & Tiburtina high-speed rail hubs; FL regional lines and Cotral coaches to Frosinone, Viterbo, Tivoli, and Castelli Romani. Depuis le hub régional de Rome, les trains régionaux Trenitalia et les lignes de bus desservent directement Cisterna di Latina et la province de Provincia di Latina.

Gare Ferroviaire la Plus Proche: Cisterna Di Latina (1.3 km).

Que Voir & Que Faire — Cisterna di Latina

  • Monuments, Sites & Points d'Intérêt à Proximité: Chiesa S. Maria Assunta (0.7 km) · Palazzo Caetani (0.7 km) · Parrocchia San Francesco D'Assisi (1.0 km) · Piazza XIX Marzo (0.7 km)
  • Hameaux Locaux (Frazioni) & Villages: Borgo Flora, Sant'Ilario, Castelverde, Isola Bella, Olmobello, Casa Partana
  • Centro Storico & Piazza de Cisterna di Latina : Flânez dans le cœur historique, autour de l'église paroissiale et des cafés lors du marché du matin ou de la passeggiata du soir.
  • Campagne & Panoramas (Provincia di Latina) : Explorez les routes panoramiques, vignobles, oliveraies et belvédères autour de Cisterna di Latina.

Communes Limitrophes (Comuni Limitrofi) de Cisterna di Latina

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Excursions dans la région Latium : Combinez la visite de Cisterna di Latina avec les sites majeurs de Latium : Colosseum & Roman Forum, Vatican Museums & Trastevere, Tivoli Villa d'Este & Hadrian's Villa, Viterbo, Ciociaria & Castelli Romani.

Meilleure Saison

Mar–May, Sep–Nov. Consultez toutes les communes de Latium ou le répertoire complet des 7,896 communes d'Italie.