Latium · Provincia di Rieti · Italie

Cittareale — Gastronomie & Spécialités Locales

Cittareale (Provincia di Rieti, Latium, Italie — pop. 445, 42.6162°N, 13.1579°E) : spécialités locales, accès en train et conseils pratiques.

Nom OfficielCittareale
RégionLatium
Département / ProvinceProvincia di Rieti
Population445
Altitude962 m
Gare la Plus ProcheAquila (34.8 km)

Aperçu Général

Cittareale est une commune italienne (comune, 445 habitants) située dans la province de Provincia di Rieti, au cœur de la région Latium en Italie (42.6162°N, 13.1579°E). Elle séduit par son centre historique (centro storico), sa piazza centrale, son marché hebdomadaire et sa cuisine régionale authentique.

Gastronomie & Spécialités Locales — Cittareale

Thick tonnarelli or rigatoni tossed in the four classic Roman and rural Laziale sauces: pecorino and black pepper (cacio e pepe), crispy cured pork cheek (amatriciana and gricia), egg-yolk carbonara, or hand-rolled fettuccine with porcini mushrooms in the hills. In central Italy around Cittareale (Provincia di Rieti), seasonal menus balance hill-town olive oil, hand-rolled pasta, foraged mushrooms, and hearth-grilled meats.

Herb-stuffed roast suckling pig (porchetta) sliced warm into crusty wood-fired bread at village market vans (€5–€7), braised oxtail (coda alla vaccinara), tender milk-fed lamb chops (abbacchio a scottadito), and crispy fried artichokes or zucchini blossoms (€10–€16).

Sharp aged Pecorino Romano and fresh sheep's milk ricotta, wood-oven pizza bianca brushed with olive oil and rosemary from the neighborhood forno, rustic casareccio sourdough loaves, and crisp Frascati or Cesanese del Piglio hillside wines.

Locals grab a mid-morning square of warm pizza bianca (€2–€3) from the village bakery, take a unhurried Sunday family lunch in hillside fraschette and osterie lasting from 1:00 PM to 4:00 PM, and gather in Summer and Autumn for town sagre celebrating chestnuts, porcini, and wild boar. In a small village municipality like Cittareale (pop. 445), local life typically centers on a single village bar, alimentari (grocery/deli), or weekend family osteria rather than multiple trattorie and bakeries; residents often drive to neighboring towns in Provincia di Rieti for wider dining options or gather in the square during the annual patron-saint sagra.

Accès & Transports

Roma Termini & Tiburtina high-speed rail hubs; FL regional lines and Cotral coaches to Frosinone, Viterbo, Tivoli, and Castelli Romani. Cittareale étant une commune à taille humaine (445 habitants) dans la province de Provincia di Rieti, l'accès se fait généralement via la gare principale de Provincia di Rieti ou Rome, puis en bus provincial ou en voiture de location.

Gare Ferroviaire la Plus Proche: Aquila (34.8 km).

Que Voir & Que Faire — Cittareale

  • Monuments, Sites & Points d'Intérêt à Proximité: La Forchetta (2.0 km) · Monte Laghetto (3.8 km) · Santuario della Madonna delle Grazie (5.7 km) · Monte Pozzoni (4.8 km)
  • Hameaux Locaux (Frazioni) & Villages: Santa Croce, Rose, Collicelle, Trimezzo, Bricca, Marianitto
  • Centro Storico & Piazza de Cittareale : Flânez dans le cœur historique, autour de l'église paroissiale et des cafés lors du marché du matin ou de la passeggiata du soir.
  • Campagne & Panoramas (Provincia di Rieti) : Explorez les routes panoramiques, vignobles, oliveraies et belvédères autour de Cittareale.

Communes Limitrophes (Comuni Limitrofi) de Cittareale

Découvrez les 5 communes voisines les plus proches de Cittareale à vol d'oiseau :

Excursions dans la région Latium : Combinez la visite de Cittareale avec les sites majeurs de Latium : Colosseum & Roman Forum, Vatican Museums & Trastevere, Tivoli Villa d'Este & Hadrian's Villa, Viterbo, Ciociaria & Castelli Romani.

Meilleure Saison

Mar–May, Sep–Nov. Consultez toutes les communes de Latium ou le répertoire complet des 7,896 communes d'Italie.