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Calderara di Reno — Cucina Locale e Specialità

Calderara di Reno (Bologna, Emilia-Romagna — 13,256 ab., 44.5631°N, 11.2711°E): cosa mangiare, come arrivare in treno o auto e cosa vedere.

Nome UfficialeCalderara di Reno
RegioneEmilia-Romagna
ProvinciaBologna
Popolazione13,256
Altitudine30 m
Stazione Ferroviaria Più VicinaOsteria Nuova (RFI) (3.7 km)

Panoramica

Calderara di Reno è un comune italiano (13,256 abitanti) situato nella provincia di Bologna, in Emilia-Romagna (coordinate: 44.5631°N, 11.2711°E). Accoglie i visitatori con il suo centro storico, la chiesa parrocchiale, la piazza principale, il mercato settimanale e la cucina tipica del territorio.

Cucina Locale e Specialità — Calderara di Reno

Hand-rolled golden egg sheet pasta (sfoglia): tiny tortellini in rich capon/beef broth, tagliatelle al ragù, spinach-and-ricotta tortelloni with butter and sage, or lasagna verde layered with béchamel (€10–€15). In central Italy around Calderara di Reno (Bologna), seasonal menus balance hill-town olive oil, hand-rolled pasta, foraged mushrooms, and hearth-grilled meats.

Warm flaky piadina flatbread griddled to order and folded around squacquerone soft cheese and arugula (€5–€7), puffy fried dough pillows (gnocco fritto and crescentine) served with platters of cured meats, and slow-cooked cotechino or bollito misto (€11–€16).

24-to-36-month aged Parmigiano cheese, silky sweet cured ham and culatello from the misty river plains, mortadella, traditional aged balsamic vinegar, tigelle rounds, and sparkling red Lambrusco or Sangiovese di Romagna.

Midday lunch is sacred here: neighborhood osterie fill at 12:30 PM with local artisans and office workers ordering handmade pasta and a glass of fizzy red Lambrusco, while village sagre celebrate everything from tortellini to autumn truffles. In a town the size of Calderara di Reno (pop. 13,256), expect a central bar-caffè, a local panificio/alimentari, and a few family-run trattorie or pizzerie serving Bologna residents (check hours ahead, as small-town kitchens often close one or two weekdays).

Come Arrivare e Muoversi

Bologna Centrale high-speed crossroads and Reggio Emilia AV Mediopadana; frequent Trenitalia-TPER regional trains to Modena, Parma, Ferrara, Ravenna & Rimini. Poiché Calderara di Reno conta 13,256 abitanti nella provincia di Bologna, si raggiunge comodamente tramite la stazione ferroviaria principale di Bologna o Bologna, proseguendo con le autolinee extraurbane o in auto.

Stazione Ferroviaria di Riferimento: Osteria Nuova (RFI) (3.7 km).

Cosa Vedere e Fare — Calderara di Reno

  • Luoghi d'Interesse, Monumenti e Natura nei Dintorni: Museo Ducati (5.2 km) · Pini Ex Pallavicini Palace (5.3 km) · Gelato Museum Carpigiani (5.5 km) · Teatri di Vita (5.5 km)
  • Frazioni e Località del Territorio: Longara, San Vitale Grande, Tavernelle Emilia Pesa, Castello di Campeggi, Fabbreria, Sacerno
  • Centro Storico e Piazza di Calderara di Reno: Passeggiata tra le vie storiche, la Chiesa Madre e i bar del centro durante il mercato settimanale o la passeggiata serale.
  • Territorio e Dintorni (Bologna): Itinerari tra colline, vigneti, uliveti e borghi storici nei dintorni di Calderara di Reno.

Comuni Limitrofi a Calderara di Reno

I 5 comuni più vicini a Calderara di Reno per distanza in linea d'aria:

Escursioni in Emilia-Romagna: Abbina la visita di Calderara di Reno alle principali mete della regione Emilia-Romagna: Bologna UNESCO Porticoes & Piazza Maggiore, Ravenna Early Christian Mosaics, Modena & Parma Food Valley, Ferrara Este Castle & Rimini Coast.

Periodo Migliore

Apr–Jun, Sep–Nov. Scopri tutti i comuni della regione Emilia-Romagna o consulta l'elenco completo dei 7,896 comuni italiani.